溯源是什么意思?为什么要进行溯源管理?

日期:2020-07-14 14:08
作者:网站管理员
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溯源,作为一个汉语词汇,原本是指往上寻找水流发源的地方,后用来比喻探寻事物的根本、追本溯源。而今天我们所讲的溯源是将它放到生产管理的特定场景中的,生产管理中的溯源是什么意思呢?为什么要进行溯源管理?


溯源是什么意思?

在生产管理中,溯源通常是指对产品进行追踪的技术系统。通过专业的机器设备,赋予每件商品一个专属的码,以实现产品生产各个环节的数据采集和追踪。在日常生活中,我们不少人作为消费者应该都有使用过。



溯源管理最早是1997年欧盟提出的,当时为了应对"疯牛病"问题,需要在食品标签上赋予一个溯源码,一旦食品质量出现问题,就可以通过码进行联网查询,获取食品产地、生产公司、具体农户等信息。随后的这些年中,溯源系统的发展越来越迅速,在食品、药品、电子、服饰、美妆护肤等各个行业都有了不同程度的应用。就目前国内市场而言,溯源多用在一些价格昂贵的商品(比如茅台酒水、燕窝)或农产品、药品上。事实上,任何产品都可以建立溯源系统,只要企业有这个需求。



为什么要进行溯源管理?


必要性:国家倡议


从2015、2016年起,国家总局就鼓励企业自行建立食品、药品的追溯体系,溯源系统是产品质量安全管理体系的重要组成部分。如今每年还会公开向社会征求意见,发布一些追溯制度建立的指导意见等,以做到"安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可认定、产品可召回",切实保护消费者权益、保证生产经营市场良好运行。


重要性


对消费者:溯源系统可以方便消费者及时确认商品的真伪;另外如果商品质量出现问题,可联系企业有效召回,风险可控,消费者权益能得到更好保障。

对企业:许多企业实行区域化销售,不同市场定价不同,溯源系统可以防止经销商窜货(未经厂家同意,私自将发往A区域的商品销往B区域);溯源系统能够有效防止假冒伪劣产品的出现,避免企业利益受到侵害,产品质量管控住了,企业在消费者心目中的品牌形象也会有所提升。


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